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苯甲醛的物化性质与主要来源
2018-02-02

纯品苯甲醛是一种无色液体,工业苯甲醛则呈现无色至淡黄色液体,带有苦杏仁味,微溶于水,可溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯。其分子式为C7H6O,分子量为106,沸点178~185℃。

苯甲醛主要存在于植物中,如肉桂、风信子、鸢尾、香茅等,尤其是在蔷薇科植物中,存在的较多,一般以苷的形式存在于植物的叶、茎皮、种子中。

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